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晒晒你的家乡美食?

桥边二哈

2021/7/22 10:49:14

山西晋南人,可能特色不是很多,但是很爱!

其他回答(1个)

  • 周熊猫

    2021/7/25 16:23:33

    蒸洋槐花,那个美味啊!

    步骤如下:

    材料:洋槐花,面粉,五花肉少许,猪油,盐,小葱,蒜瓣,酱油,香醋,油辣椒,香油。

    1、 洋槐花洗净沥干水分,五花肉切丁,葱蒜切碎;

    2、 把槐花、猪肉丁、葱碎、蒜碎、猪油少许、盐、五香粉、味精放入大盆中拌均匀;

    3、 然后加入适量的面粉;

    4、 把面粉和洋槐花翻拌均匀;

    5、 蒸笼铺上棉布放入拌好的洋槐花;

    6、 放入蒸锅大火蒸制15-20分钟;

    7、 蒜瓣切碎,然后放入碗中加入酱油,香醋,香油,辣椒拌均匀成为蘸汁(这个可放可不放);

    8、 蒸好的洋槐花即可食用。

    还有蒸楮不揪(构棒槌树),方法和蒸洋槐花一样的,这个更美味[呲牙],想想都会流口水的美食[我想静静]!







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