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正宗白切鸡用老鸡还是嫩鸡做?简单的做法呢?

萌娃娃般的笑

2021/9/15 21:59:42

正宗白切鸡用老鸡还是嫩鸡做?简单的做法呢?

其他回答(1个)

  • 鑫雨霏霏

    2021/9/20 10:12:14

    冬季最适合吃萝卜,白萝卜可以消食通气,消化不良或者胃不好的人,建议多喝萝卜汤,而且,冬季里萝卜很容易储存,最主要还很便宜,萝卜丝下汤,是最喜欢吃的,汤汁鲜美可口,很有食欲,

    下面我来介绍几种做法

    1.

    准备虾7颗 萝卜 半颗 盐 一小勺 料酒 一汤匙 酱油 一汤匙 蚝油 2 3滴 植物油 适量 葱一段 姜 3 片 清水 600毫升 鸡精 1 点

    烹饪步骤

    白萝卜洗干净,切丝备用 葱切碎,姜切丝

    虾洗干净,用剪刀开虾背,取出虾线,

    锅内加入植物油 油温稍微热一些,加葱花跟姜丝 之后加入虾,用筷子将虾反面

    煎制虾上色变红 加入白萝卜丝,继续翻炒

    加入一小勺盐 加入酱油跟蚝油,继续翻炒均匀 之后加水,盖上盖子加热至翻滚

    开锅后,加入一点点鸡精,关火 鲜虾配上萝卜,汤汁鲜美,特别好喝

    2.

    准备材料

    萝卜 1个 海虾 4个 香菜 适量 油适量

    麻油适量 酱油适量

    操作步骤

    准备好单位材料 萝卜丝,香菜末 锅中放底油,把虾头放到油锅里炒 炒出红色虾油 把萝卜丝放到锅里翻炒 锅中放水,把虾放到锅里煮,放酱油 香油 麻油调味 出锅,

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