“中午的时候你炒一桌菜,让我先看一下你的手艺。”苏醒也没过早的给承诺,先看看张军正的手艺,手艺过关了才能够进行下一步,手艺不过关说再多也没什么用,承诺会变成谎言。
中午的菜,胡娟没动手就,只是帮着备了一些菜,给张军正打了一下下手,张军正掌勺,炒了满满一桌的菜,八盘子菜一碗汤。
“这菜闻着就香。”胡娟将最后一盘菜端上桌,称赞了一句,“张师傅的手艺比王大海要强多了,这才是厨子,王大海那叫什么厨子,连打杂的都不如。”
看着桌上的菜,苏醒其实也很满意,有些菜不用亲口尝,就能够看出一个厨子的手艺行不行,色香都有了,味道自然不会差到哪里去。
炒八盘菜,一碗汤,去掉备菜的时间,张军正就只用了半个小时左右,两口锅轮换着翻炒,看张军正拿锅掌勺的架势,就知道做厨子有些年了。
“去喊他过来吃饭吧。”苏醒说。
“他说他先将厨房里的锅碗瓢盆洗干净了再过来,让我们先吃。”胡娟说,“你们先吃吧,我去帮帮他。”
“我要吃那个。”陈珂坐在苏醒的旁边,手指着一个盘子里的菜。
陈珂想要吃的是梅菜扣肉,苏醒夹了一点瘦肉递到陈珂的嘴边,陈珂闭着嘴巴不吃,有点急了:“不是这个,不是这个,是下面的。”
苏醒自己吃了瘦肉,你终于明白陈珂要吃的是什么,陈珂想吃扣肉下面的梅菜,夹了一点梅菜,喂给陈珂。
陈珂这才心满意足。
等了将近七八分钟,胡娟和张军正才过来,张军正看到苏醒没怎么动桌上的菜,有些忐忑:“怎么了,是菜做的不合胃口吗?”
“不是的,这菜做的很香。”苏醒摇头,招呼张军正,“张伯,你坐,不要担心,我是准备等你过来,再一起吃。”
“不用,不用,厨子本来就是最后面吃的,你尽管吃就好了,不用等我。我刚才在厨房里将锅碗瓢盆洗干净了,等我干什么?”张军正有些不好意思,“那些东西都沾了油,放久了不好。”
张军正坐下之后,抬了一下手,有点紧张的看着苏醒:“你先尝一下菜,看合不合你的胃口。”
“行。”苏醒点头,夹了一块菜放进嘴里,“很不错。”
听到苏醒赞扬的话,张军正脸上忐忑的表情这才稍微放松了一些,又招呼苏醒:“你尝尝其他的菜,看其他的菜合不合要求。”
苏醒一样菜尝了一点,张军正做的饭菜的确很不错,有大厨的手艺,这样的人随随便便开一家餐馆应该也能够赚到钱,但是最后却被逼的只能够在村里一些私活,看样子在村里接的私活也不多,真是没法说理了。
有些时候真的很荒诞,有本事的人不被重视,一年的工资可能就只够买个七八平的房子,辞职的
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