订单如雪花般涌来,随着水云间的甜品在上流社会越打越热,白潮生也越来越忙,忙到晚上回家都没空应对跃跃欲试的傅时言。
可怜的小傅自打学会了新技能,还没来得及实验一下,真是闻着伤心听者流泪。
眼看着傅时言看他的眼神越来越火热,白潮生这才惊觉,他似乎是太冷落了自己的新鲜小对象。
正好还有一个月就是美食比赛了,白潮生仔细算了算时间,准备先忙好眼前额事情,等美食比赛之后在正式开始美食版的授课,京城人这么多,有名的酒楼这么多,不开几班赚点钱顺便丰富一下京城的菜谱怎么说得过去呢!
来了京城之后,白潮生偶尔会去一些大餐馆看看,发现京城人除了喜欢吃原汁原味的,体现自己身份的,大多数时候对于做菜的水平也有要求,并不是说简单的烹调就行,而要要求做法细致,形式有些趋近于鲁菜。
华夏世界的鲁菜是传统的四大菜系之一,技法丰富,最见功力,但是随着时代的发展,要求极高的传统的鲁菜渐渐落寞,一些常见的菜品虽然普及度很高,但是却无人知晓他到底属于哪个菜系,比如几乎人人都吃过的西红柿炒鸡蛋,以至于大多数人都觉得鲁菜渐渐没落。
前世的时候,白潮生作为一个美食博主,平时出视频需要源源不断的素材,虽然大多数时候他会跟风选择一些猎奇菜品或者是复刻一些经典餐厅的经典菜品。但是认识鲁菜还是曾经有一次他外出采风的时候在鲁菜的发源地遇见过一位鲁菜大师,有幸跟着这位大师学会了很多东西。
经过传统鲁菜“蒸煮烤酿煎炒熬烹炸腊盐豉醋酱酒蜜椒”等烹调技法的熏陶,这才让白潮生原本零碎的技巧渐渐由点及线,又汇聚成面,他这才敢在这个世界开班授课,虽然他也没有教很精深的东西,只是零星的教几个他觉得会受人喜欢的菜色。
思考完这个世界的饮食文化,白潮生提笔在面前的纸张上写下几个字——新西方美食学校厨艺提高班计划。
要知道华夏很多菜系都是源于鲁菜等自发菜系的熏陶,结合当地实际,渐渐发展而成,而这个世界也有很多与前世不同的蔬菜水果香料,要是想让这个世界的美食不断涌现,只靠白潮生一人的力量无法做到,所以,白潮生才产生了开个提高班的想法。
给土著厨师们讲解一些后世的理论经验,然后开发他们的思维,让他们自由发挥自由创作。
但是这有个前提,要是想让这个计划真正实现,白潮生得需要比这更多的知名度才行。
所以那个比赛报名他得抓紧。
“忙完了吗?”白潮生刚刚想完,就听见傅时言的声音从他的身后响起,一时间竟然是惊了他一下。
“你什么时候来的,怎么没点动静,吓了我
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