第163章奶奶,让我男朋友去做饭!
“那你们打算什么时候结婚啊?”
“哎呀,奶奶!”
苏清音一下子就红了脸:“哪有这么快啊!”
真是的,自己才刚把叶辰带回家来一次,
奶奶就想着结婚的事情了?
这也太快了吧!
再说了,只是让叶辰假扮一下男朋友而已,又不是真的。
哪里能说到结婚的事情呢?
奶奶拍打着苏清音的小手:“我家丫头这是害羞了呀。”
打三个鸡蛋,用筷子把鸡蛋打散。
现在村里,肯定不能去找人杀,只好自己来了。
再炒一个蒜薹炒鸡蛋。
炒出来绝对也很好吃。
叶辰答应一声,就去厨房做饭了。
大火烧开之后转小火慢炖。
炒好的鸡蛋盛到碗里。
等待炖鸡的这段时间,叶辰也没闲着,拿起扫帚打扫起卫生来。
起锅烧油,下入葱姜,花椒,八角,干辣椒爆香!
“咳咳咳!”
叶辰在经过奶奶同意之后,就去庭院里拔了点蒜薹。
不过考虑到奶奶的口味。
大概半个小时候,再收汁就好了。
平常都是让卖鸡的给杀出来。
这下子鸡扑腾的没有那么厉害了。
叶辰提着鸡进来了,这鸡还挺有活力的,被他抓着还一个劲地扑腾。
夏天吃蒜薹正好。
但是怕苏清音吃不惯,他还是选择了焯水。
最后是开膛破肚,把各种内脏给取出来。
苏清音看到叶辰的样子,也是满眼笑意:“奶奶,你对他满意吗?”
他找来个绳子捆住鸡的翅膀和双脚,防止它逃跑。
奶奶呵呵笑着:“行,小辰,既然你是大厨,那就听你安排。”
奶奶和苏清音在房间里聊天。
“满意满意,孙女,你俩啥时候结婚,再生个小娃娃,奶奶才是真满意呢!”
把各种配料炒香之后,叶辰把鸡块下了进去。
一边翻炒,一边加入料酒和生抽。
把鸡肉炖烂一点,这样吃起来更方便。
叶辰先去烧了一锅开水,准备好各种工具。
苏清音和奶奶在聊天,他也不好过去打扰。
叶辰过去打开锅盖看了眼,用筷子插了插鸡肉,能轻易地破开,这鸡就算是炖好了。
他往锅里加入盐和鸡精,尝了尝味道。
鸡蛋和蒜薹搭配起来就很香。
他用刀在脖子上切了个小口,让鸡血流出来,用个小碗接着。
这些蒜薹都鲜嫩鲜嫩的,看着就很漂亮。
他加入了两片姜片,一点点料酒。
不要急着翻炒,等鸡蛋定型之后再翻面。
“奶奶!”
“孙女,小辰可真勤快啊。”
这种拿来炖鸡再合适不过了。
其实现杀的鸡很新鲜,不会有很多腥味的。
接下来是拔毛,把鸡放进大盆里,用热水浇灌,让鸡毛湿透,然后就可以拔毛了。
她又想到,叶辰可是带着个孩子的。
叶辰拿起菜刀,咚咚咚几下,就把整鸡切成了大小合适
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