客人来了看见羊肉,再现场亲自切割现做,所以自然而然的就形成了水盆羊肉。”
“……”
坐在桌前等待之际,夏凉也开始为卢瑞安讲解起了关于水盆羊肉的历史。
听到是非物质文化遗产,卢瑞安心中也好奇起来,目光看向了邻桌的客人,传过来的香味让他再次忍不住滚动喉结,咽了咽口水。
没等一会儿,店里的服务员便将两份水盆羊肉放在了两人面前。
“夏凉先生,为什么还有披萨,而且这个披萨似乎有点不太一样。”
看着面前的食物,卢瑞安好奇的问道。
夏凉看去,心中有些无语,那哪里是披萨,就是两个烧饼而已。
“卢瑞安先生,这并不是披萨,而是烧饼,说起来你们国外的披萨还是由烧饼演变的。”
“吃水盆羊肉,要配上两个月牙烧饼,一个把肥瘦相间的羊肉夹在月牙烧饼中,另外一个则可以泡入羊肉汤中。”
“再配上香菜、糖蒜、榨菜或者辣酱,调味的油泼辣子需要用羊油泼就……”
夏凉一边说着,也一边为卢瑞安演示吃法,这对于一个在长安待了数年的人来说,一切都是那么行云流水。
“卢瑞安先生,你尝尝看。”
说着夏凉将手中夹着羊肉的月牙饼递给了卢瑞安,卢瑞安也没有客气,拿过来就吃了起来。
“嗯?这味道……”
咬了一口月牙饼,卢瑞安顿时心中一震。
月牙饼酥脆可口,散发的麦香配上羊肉的味道,让他有了一种全新的体验,吃到嘴里有一种冒泡的感觉。
再加上夏凉刚才放入月牙饼的那些小菜,尤其是辣椒,让羊肉的味道得到了极大的升华。
“味道怎么样?”
夏凉笑着问道。
“夏凉先生,这味道也太好吃了!”
卢瑞安面带激动,好似要把自己的舌头都要吞掉一般。
“再喝口汤试试。”
卢瑞安点了点头,又喝了一口汤,顿时舒爽的叫出了声,引得周围不少人诧异的看了过来。
“夏凉先生,这羊肉肥而不腻,就连汤都如此美味,尤其是配上这个月牙饼,比我以前在五星级餐厅吃的东西还要好。”
卢瑞安心中感到不可思议,像这种味道的美食,若是在国外,至少也是五星级餐厅的招牌菜了,而且还贵的吓人。
可在龙国,竟然可以随意的在路边小店之中吃到,还十分的便宜,至少他刚才看过价格,觉得其价格完全配不上这种美味。
“卢瑞安先生,每一家水盆羊肉的店中,味道也是存在一些差异的,并没有固定的味道,仅仅只是这一道菜,可能就有几十种甚至上百种的味道。”
夏凉笑道。
在龙国,相同的美食,会有千奇百怪的味道,不同的味道会吸引到不同的客人,这也是每家商贩能够立足的根本。
“一道菜就有几十种口味?”
卢瑞安心中惊讶不已,他这次来是为了品尝不同的美食,可现在却发现,三天的时间可能都不够他把所有口味的水盆羊肉吃一遍。
龙国数千年的文化传承,在对味蕾的把控上,龙国说第二,绝对没有人敢说第一。
像小老外所在的米国,也就一两百年的历史,自然理解不了龙国这种数千年的文化演变。
请收藏:https://m.qmts8.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)