腐和卤煮面万万都不能企及的。
所以,她把其他两门生意都交给了韩墨辞和二丫,自己专心做这一项。
但由于家里地方太小,根本没法晒那么多的枣,于是,她告知了众人晒枣的方法,她这儿一律只收干枣。
沙梨的话,她只收新鲜的,蔫吧的,烂的一律不收。
这样下来,她自己就省了很多事。
另外,她又去找了里长,花了三两银子把韩家隔壁的一块荒地给买了下来。
韩家位于整个村子的最后边,后面连着一大片的荒地,这些地土质不好,种不了庄稼,所以一直都空着。
谢悠然眼下极需地盘,所以便将主意打到了这些荒地上。
因为王癞子的事,里长跟他们家生了龃龉,本来并不乐意把这块村里公家的荒地卖给她,但是谢悠然请出了门氏去说和,结果自然得偿所愿。里长再不情愿,也只得受她要挟,将挨着韩家的那块一亩左右的荒地卖给了她。
其实依着谢悠然的想法,她恨不得将整片荒地都买下来,将来好好规划,盖房子也好,做其他的用途也好。
但眼下手头紧张,到处都要用钱,便只得省着点花。
荒地买下来之后,她请人搭了个大棚,砌了院墙,前院收沙梨和大枣,后院搭了几口很大的灶台,专门用来熬制秋梨膏。
为了保密配方,前后院砌了一堵墙隔开,后院除了他们自己家人,一般人都不允许进来。
谢悠然还把谢保顺叫了回来帮忙,收购魔芋的事情,全权交给了韩家父子。
经过了好些天的辛勤忙碌后,谢氏秋梨膏新鲜出炉了。
姚记她定制的首批二百个陶罐也如期送来,姚老板亲自送的货,可见对这笔买卖的上心。
其实装秋梨膏还是用瓷罐比较好看,但这小地方产不了瓷器,瓷器如今只有京城那些大户人家才用得起。
好在这批陶罐比谢悠然想象的做得还要好,而且运输过程中用干稻草将陶罐都裹得很严实,一路颠簸,也只打碎了几个而已,似乎也考虑到了这个情况,姚老板额外送了二十个陶罐给她。
秋天夜凉,熬制好的秋梨膏放一晚后,虽然没有现代的冰箱效果好,但也很令谢悠然满意。
祥顺斋那么大的企业,自然有保鲜制冷的法子,她只管将新鲜出炉的秋梨膏交到他们的手上便是。
秋梨膏送货的这一天,全家人都起了个大早。
毕竟,这可是他们家有史以来第一笔这么大的买卖,所有人都很上心。
不但即将临盆的杨氏挺着大肚子起来了,连韩家父子也早早地过来了帮忙。
大家一起动手,将装满了秋梨膏的木头架子给搬到了牛车上,用麻绳固定。
牛车是头天谢悠然去镇上租好的,约好了一早来接她。
之所以雇牛车没雇马车,是因为牛走得慢,走得稳,马儿太快了,容易碰坏罐子。
而这种装秋梨膏的木头架子是谢悠然灵机一动,仿造祥顺斋看到的货架,叫隔壁的木匠二牛打造的。
一共打了两个架子,一个三层,一个四层,每层都有三十个小格,每一格刚好能容纳下一罐秋梨膏。三层的那个架子装了九十罐,四层的那个装了一百二十罐。多装了十罐,是防止路上颠簸有打碎了罐子的,用来补缺。
架子固定好了,谢悠然也跳上牛车,对着众人挥挥手,笑眯眯地上路了。
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