这让人忍不住口舌生津。
“这是火锅,也叫做拨霞供。”
墨听霜指着火锅介绍起来,很快就将顾母平日里爱吃的那几个素菜烫了进去。
为了照顾母的口味,烫了红汤和骨汤。
“瞧这肉片。”
墨听霜特意夹起了一块切的薄薄的兔肉,粉白色的兔肉,下汤之后,很快就变得鲜红。
“这颜色是不是很像天上的晚霞?这便是拨霞供的来历。”
众人拍手称奇,明白了这火锅究竟要怎么做之后也不需要墨听霜代为帮忙。
纷纷好奇的开始自己动起手来,烫蔬菜的烫蔬菜,烫肉片的烫肉片。
一时之间场面颇为热闹。
陆骊山皱着眉头,尝试了一下红汤里的菜,立刻就被辣的满脸通红,满屋子的找水喝。
“这是何物?为何如此的辛辣?”
陆骊山喝了一口水,惊讶地看着红汤汁中翻滚的蔬菜。
“这是之前的辣椒,味道便是如此。”
墨听霜本来以为陆骊山吃不惯这味道,没想到等那过头之后,陆骊山便开始频频朝着红汤下手。
看着模样,分明就是极其满意这东西了!
陆骊山一边喝水,一边不停的朝着红汤里面下筷子。
“这什么辣椒实在是太好吃了吧!出了一身的汗,感觉浑身都舒畅了不少!”
陆骊山很喜欢红汤的味道,筷子也不曾停下来。
而顾间行和顾母两人,却更加满意另外骨汤。
“我刚才也试了一下,这红汤,我觉得这什么红汤根本就比不上这骨汤的味道来的鲜甜。”
顾间行摇了摇头,很快就开始反驳起了陆骊山。
她觉得红汤之中的味道太刺激了,吃下去之后除了辛辣之外几乎没有别的味道,但是这骨汤之中的菜肴烫出来了之后,味道十分的鲜美,有一种说不出来的鲜甜滋味。
“我也同样觉得这骨汤里的要好吃得多!”
几人所选择的口味都不一样,但有一点却十分的相通,那倒是,他们都觉得这火锅的味道实在是不错,一旦开始了之后就根本停不下筷子,最重要的是自己可以选择自己究竟想吃些什么东西。
藕片的脆爽,山药的糯软,以及肉类的筋道。
这样的滋味很难不让人喜欢起来。
看见众人吃的满头大汗,围绕在火锅边上都不肯离开,墨听霜就知道自己这一次的复刻,十分的成功。
心里对于开店这件事情也更加的有把握了。
“既然大家都说好,那么开店,想必没有什么问题了!”
墨听霜十分欣喜地告诉顾间舟,听到了墨听霜的话之后,顾间舟同样很是高兴的点了点头。
墨听霜的手艺的确不错,而且这火锅恐怕也是整个宋国的头一个!
这么一来的话,等到时候一旦开店一定会顾客满堂,一想到这件事情,墨听霜就变得由衷的开心起来。
“没错没错,若是开店的话,我第一个过去
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