这个问题倒也不是什么大的问题,但上位就是非常好奇。
马夫人,徐达,乃至一直安静站立的汤和也好奇的看着地上的木门。
一行人都想到了此处。
此时,跟在牛一平身后的侍女蓝耳青耳,嘴角不由勾起一个微笑。
有些得意的样子。
而对于众人的反应,牛一平也是见怪不怪,反正蓝耳青耳初次见到这冰窖也是惊呆了。
“公子,这冷藏库可是用于储存冰块?”
上位以为自己刚刚听岔了。
因为反过来往地窖里放冰块,怎么想都不合乎逻辑啊。
但牛一平只是一笑。
“当然不是用来储存冰块,这是用冰块来保存其他东西的。”
“肉类,蔬菜,瓜果……等等。”
“至于冰块,当然是制好了再放进去!”
牛一平话音一落。
徐达,马夫人,汤和,还有朱元璋都呆住了。
冰块这东西……
那是老天爷冻出来的。
这种东西,也能人工制作?
如果是冬天采集的,这勉强可以理解。
如此做法简直不可思议!
“公子,这怎么可能啊?”
“这却是用什么手段做到的?”
四人都是一脸惊诧,这次连汤和都忍不住脱口而出,“不可能,难道这冰块是天赐之物!”
“有什么不可能?”
牛一平淡淡道。
其实正确的制冰之法有两种。
一种是存储制冰法,还有一种是硝石制冰法。
存储冰法非常的繁琐,要等到冬天已经完全结冰了才会到水里面去取冰,然后再把冰切好切整齐放到冰窖里面,冰窖的做法也非常的复杂。
也有很多的缺点,最重要的是不能做到随取随用,使用很不方便。
“所以我们采用硝石之法,制冰之事,雕虫小技罢了。”
???
……
“硝石之法?”
“存储冰法,我们倒是有所耳闻,但是硝石?”
“对了,硝石不是炼丹的药材么?”
“用硝石,也能制冰??”
上位等人,完全惊呆了。
这真真是闻所未闻之事,完全超出了众人的认知范畴。
对于众人的反应,牛一平也是见怪不怪。
对他来说,横竖古人不就是这样,啥事都能震惊一把。
说来也不奇怪,不像是现在信息这么发达,古代信息的传播全靠人传人。
起初他也有点烦,不过时间一长,也就见怪不怪了。
大家处的还不错,牛一平也就为这几人解释了一下。
这是用一定量的硝石,
通过一套简易设备,进行化学反应。
而这个化学反应呢,是一个比较罕见的吸热反应。
因此能带走水中的热气,让水分不断降低温度,最后……直到结冰。
定期用硝石制冰,存入地窖中。
就可以维持一个低温环境,以储存肉类,蔬菜,水果等容易变质的食物等等。
这样四季的食物就可以随时享用了,比如冬天想吃夏天的,照样可以吃
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