周玲右手拿筷子左手在下面托着,夹起一个苦瓜酿送到嘴边。
因为是蒸出来的缘故,苦瓜酿的香气鲜香中透着清爽。
苦瓜并不是很厚,一口下去就咬到里面的肉馅,咀嚼时,除了最开始淡到可以忽略的苦味,余下便尽是清爽与鲜香,等咽下去后,余味竟然还有点回甜。
周玲眼中透出几分惊讶与惊喜,随即又咬了一口。
这一口,到嘴的肉馅多一些,鱼肉的细腻与猪肉的鲜嫩尽数在口中化开。
不知不觉间吃完一个苦瓜酿后,周玲舔着唇道:“没想到苦瓜也能这么好吃!”
“喜欢的话那咱们中午就吃这个。”
阮绵蛮说完,又让她把刚蒸出来的苦瓜酿给林老太太、王老太太、李老太太……她们送过去。
“不是拿来卖的吗?”
见统共也没多少,她这一送就得去三分之一,周玲不由问。
阮绵蛮道:“我担心他们吃完后又天天喊我做,等什么时候糯米灌猪肠他们吃腻了我再看要不要换这个。”
现在营业前要做的已经不少了,她暂时不想再给自己多找点事。
周玲想想觉得也是,这么好吃的苦瓜酿,只要一上菜单,顾客们肯定得天天哭着喊着让她多做点。
“也是。”
周玲点头后,开始出门去送苦瓜酿,头一个就是给林老太太送,分量还不少。
林老太太正坐在院子里剥花生,听到她声音抬头后,第一眼就看到她手里的盘子。
“老板做的苦瓜酿,让我送点过来给您尝尝。”
周玲将盘子递给她道。
“这是用苦瓜做的?
真是漂亮,闻起来也香,冬冬可真会做。”
林老太太倒是没拒绝,伸手接过来就是一顿夸。
周玲还要给别家送,等她腾出盘子就走了。
而林老太太在她走后,高兴的看着桌上这一盘好菜,觉得等孙子孙女回来看到肯定会高兴。
果不出她所料,等到中午吃饭时吃到苦瓜酿,别说小的那个,就是向来早熟的林明明都开心的笑起来:“奶奶,这菜叫什么名字,怎么这么好吃?”
“好像叫苦瓜酿,你冬冬姐拿我送她的苦瓜做的,能不好吃嘛!”
“原来是冬冬姐做的,怪不得这么好吃。”
林明明说话的同时,想的是……就说只知道清炒苦瓜的奶奶怎么会突然这么有巧心。
林老太太看着孙子孙女两口一块苦瓜酿吃得香得不行,一点不像她做苦瓜时,三催四请才夹一筷子,不由道:“等明天我也买点肉,塞在苦瓜里做这个苦瓜酿给你们吃。”
在老人眼里,苦瓜是好东西,尤其马上要立夏了,多吃点对身体好。
“哦!奶奶真棒!”
林聪聪听到奶奶说明天还做这个吃,高兴的夸起来。
林明明虽然知道,奶奶肯定做不出来现在吃的这个味,但再怎么样苦瓜酿也比炒苦瓜好吃,因此也十分捧场。
林
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