第一部
第三十七章(总第三十七章)、夜宿忻州2
亲兵们按马宇的吩咐,已把十六个鹿蹄、以及鹿尾,鹿肝鹿心和鹿鞭等等,以及鸡杂鸡肠等清理干净,马宇用类似红烧的方法做了红烧鹿蹄,鹿尾巴做了汤,鹿肝鹿心鹿鞭等爆炒了一大盆,鸡肝鸡心鸡胗鸡肠等与老乡家买的咸菜,合在一起做了一大盆爆炒鸡杂。马宇在后世作为特种兵,训练的时候也吃过一些野味,做烧烤那是家常便饭,只要不是保护动物就行。训练科目艰苦的时候,老鼠啊蛇啊青蛙啊有时还生吃呢,那个艰苦是没法比的。能吃上这些野鹿野鸡野兔,已是相当好的山珍美味了,只可惜这个时候还没有炒锅,影响了味道,待有时间了,让沈先他们把炒锅制作出来,若是推向市场,一定会大受欢迎。
鹿茸可以泡酒,但是没有高度白酒泡制,拿着又累赘,仍掉太可惜了,其他吃法马宇还不太懂,还是给沈先他们吧,看能不能用来做药材。对了,这山西的酒在后世还是很有名气的。现在并州只有小作坊水平的低度米酒,等空闲了我再把高度白酒弄出来,销路一定不错,整好了靖勇军的军费应该可以缓解不少。
香味把走路累了一天的士兵们都吸引来了,县长朱泽看着马宇和李登带着一群亲兵忙的不亦乐乎,心里想道:“毕竟是年轻人,还没有脱离玩的性子,不知道这个将军靠不靠谱。谁知道以后到底怎么样,初登高位对吃就这么感兴趣,该不会和那些纨绔子弟一样吧。”
马宇见县长朱泽过来了,招呼他在旁边坐下道:“很快就要好了,一起吃吧。”赵真等人和天狼队的猛汉们,早蹲在坑边看的垂涎三尺了,赵真不停的问;“将军将军,这鹿肉快好了吧?”
很快,鹿肉被烤制的表面金红油亮,冒着香气,令人看着就很有食欲。随着柴火的燃烧,马宇执匕首扎了几刀,感觉已经熟透了,切下来一小片尝了尝,觉得还不错,虽然没有后世吃到的那么香,但也凑合了,基本是外焦里嫩,马宇觉得自己的手艺还对付了。
又烤了一会儿,基本差不多了。马宇先切了两大盘鹿肉,盛了两盘爆炒鹿杂给县里的县尉县吏等人,给值守岗哨留出来两只鹿腿,两盆爆炒等。先切了一盘鹿肉,又装上一盘爆炒鹿杂和一盘鸡杂,把鸡肉和兔肉合盛一盘,盛了一盘拌好的调料,招呼朱泽、陶升、赵真和张佐以及邓迅、孙吉等过来一起用餐,烤肉蘸着调料和肉酱,就着葱花饼大吃大嚼起来。又让李登把其余的鹿肉、鸡兔和爆炒的肉菜,全都分给亲兵队和天狼队的众人,一时间大家蘸着调料和肉酱,吃的兴高采烈,大呼小叫的。
县里的百姓将做好的粟米饭送了来,马宇让亲兵都付足了银两。从
请收藏:https://m.qmts8.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)