海肠在后世的学名叫单环刺螠,因为外表看起来像是没有刺的海参,因此又被称为[***]海参。.海肠对于生长环境要求较高,只有在渤海和黄海等沿海地区才有出产,另外海肠的营养价值并不比海参低,肉味也极其鲜美,可以说是一种十分珍贵的海鲜。
除了营养价值和食用价值外,海肠子还有另外一种妙用,那就是在将它晒干之后磨成粉,这种粉末具有极强的增鲜效果,可以说比后世的味道也丝毫不逊色,因此海肠子又有天然味精之称。
周重在后世的时候,曾经在一家山东人开的饭店品尝过海肠的美味,而且也听说了一些关于海肠的传说,当下给他留下深刻的印象,不过事后也就抛在脑后,甚至在穿越到大明后,他也并没有想到海肠这个天然味精,直到今天被余二那个骗子用海肠假冒海参,这才让他想起海肠的神奇,于是回来后他把自己关在屋子里,就是把一些海肠磨成粉,然后交给罗婶试了一下,效果竟然惊人的好,瑾萱她们都感觉今天的饭菜比往曰更加美味了。
吃过饭后,谢灵芸立刻将周重拉到旁边的书房之中,有些迫不急待的开口道:“相公,你口中的那种海洋动物是不是就是今天的那些假海参,也就是那种叫海肠的东西?”
周重早就知道谢灵芸会找自己谈这桩生意,因此当下笑着点头道:“不错,菜中加的味精正是海肠订制的粉末,海肠这东西不但可以做为一种食材,而且同样也能做为一种调味品,这点倒是和我种的那些辣椒很像!”
听到自己的猜测是正确的,当下谢灵芸也是面色一喜道:“太好了,若我没有记错的话,之前相公揭穿余二那个骗子时曾说过,海肠主要盛产于渤海和黄海的沿海一带,而且大部分人都不知道海肠的价值,甚至拿它当鱼饵或是喂牲畜,那么如此一来,我们就可以将海肠当成一门独家生意来做,虽然可能无法保密太长时间,但最少在两三年之内,海肠的生意将被我们所垄断,这可是一笔不小的收入!”
谢灵芸说到最后几句时,脸上也不由得带上几分遗憾,想制作味精,那么他们就必须收购海肠,如此一来,海肠是味精原料的消息迟早会被别人发现,到时海肠的价格肯定是一涨再涨,他们也不可能再垄断这门利润极大的生意了。
对于谢灵芸的话,周重听后也是颇为遗憾的点了点头道:“不错,在刚开始的时候,海肠这东西一文不值,但是当我们拿它做味精时,那么就必须大肆收购,这样一来,肯定会引起一些有心人的注意,我估计根本用不了三年,恐怕最迟在第二年就会被人发现,到时我们再想顺利的低价收购海肠就不太可能了!”
海肠制作的味精做为一种调味品,周重
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