他们乘坐的这艘客船,别的都一般,唯独船上有擅长制作“嘉湖细点”的大厨,这让唐玉这吃货相当满意。
左手端起上搁茶盅的底托,右手将茶盅盖掀起一条缝,用盅盖拨开浮茶,轻吸一口,含在口中,让茶的清香在齿颊间弥漫开来,徐徐入肚,使那清香继续在腹中涤荡。意犹未尽,放下茶盅,伸出手指,沾起早已置于八仙桌上青花白磁碟里精美的茶食,送入口中,慢慢嚼,细细品,这是何等的惬意!尤其是,当夜深人静,风清月朗、明灯高悬,一杯香茗、一册清卷,一碟细点,那副悠然自得、那副心满意足就别提了。
江南地区特有的糖糕,有“桂花猪油糖糕”、“印模糖糕”、“年糕”,酥糖、椒桃片、牛皮糖,这些都很受唐玉喜爱。
通过汽蒸、汤煲、油煎等制作办法烹制的水点;通过烘焙、熬制等方法制作的点心,含水量低的干点。
一样样一份份用精致小巧的碟子摆起来,唐玉可以对着明月一叠接着一碟吃掉好多份。
酥糖、麻片糖、寸金糖、牛皮糖、南枣核桃糕、花生丁、芝麻丁、松仁缠、核桃缠、糖香榧、粽子糖、老姜糖、薄荷糖……根本停不下来。
桂花猪油糖糕,最高境界的纯米粉类水点,先要将猪板油剥去油膜,切成丁用糖腌好,再加糖,一起揉入蒸熟的糯米粉中,最后在糖糕上撒上桂花即成,桂花猪油糖糕要乘热吃最佳,亦可油炸;印板糖糕,最具江南水乡特色的点心,一块接着一块,有蜜桃型、梅花型、石榴型、鲤鱼型、如意型等等,真是好看又好吃。
麦芽塌饼,将晒干捣粹的麦芽与煮熟的田预头草拌入米粉中,加豆沙馅,做成团子,上笼屉蒸熟,出笼后趁热压成饼状,吃时用油煎至两面焦黄,倒上亊先熬成糖汁的红糖,那糖香、焦香、麦香、清香汇成一股浓浓的田园气息,强烈地冲击着食客的嗅觉味蕾,足以令人倾倒。
唐玉一边吃一边吟唱诗句,大大赞叹这趟出人意料的旅行。
在枯燥无味的旅程之中能吃上这些有趣甘美的食物,实在是大大的惊喜。
她现在通体舒泰,武道真解正在极缓慢的运转,令她时刻精神饱满,就连睡眠都可以减少了。
甲板上只墨英和唐玉两个人,后者正毫无形象的坐在地板上,而身边的墨英背着手迎风而立,发丝飞扬俊美洒脱。
庞玉刚把一碟子酥糖吃完,心满意足地正在吮吸着小小的手指头,就见甲板之外突然冒起了一层如同月光一般的物质,像是雾气,又像是勃勃的轻纱,这等奇异的景色,有生以来从未见过,不由得瞪大双眼细细看去,
只见在薄雾轻纱之中,有一个影影绰绰的人形,正在缓缓地从河里生出来,很快的,一个身材纤细苗条的身影彻底显现,踏
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