要去实习的话就得住那儿了。
不过这是个有利有弊的事。一个中专三年级生,真要让你去了友谊协和,你能出门诊吗?到海淀就能。
今天报到明天上门诊,而且科室还能兼着来,妇科,儿科,内科,到处都缺人。
到了毕业后也是这样,大医院名医院的水太深,倒是像这样的近郊新建医院、职工医院。医士有处方权,能独立问诊,这对医生的经验累积实在太重要了。
守桂明年毕业,现在考虑这些为时过早了,杜守义眼面前还有件实际的事情要解决,他道:“帮我问问范老师,我想把大勇安排过去学一段日子行不行,就是量血压打针什么的。”
“你让他学那个干嘛?”
“他后年毕业,我想安排他进医务室。主攻当然是伤科,不过这些基础的东西最好也会一点。”
“哦,那简单,我去问问。到时候我亲自教他,谁让我是他师姑呢?”
看着杜守桂得意洋洋的样子,杜守义和龚小北相视一笑,守桂一回家就是副小孩子心性,这样挺好。
一夜无话,时间到了六月二十四日礼拜一。
杜守义一早起床,开着车把妹妹送到了医院门口。
“有事就给小北姐打电话,要是事情紧急,打顾阿姨电话也行,她离你近,赶过来很方便的。什么时候想回家了一个电话我就来接你,半个小时准到,一点都不麻烦.....”
“知道了,你都唠叨八百回了。”杜守桂提着大包小包乐呵呵的进去了。这哥哥原来不爱说话,现在越来越像大妈靠拢了。
杜守义也知道自己话太多了,但他是真的不太放心。守桂这回和上学还不一样,是真正的去面对病人,面对社会了。不过小鸟总要离巢的,他又能怎么办呢?
带着点小惆怅,时间到了上午十点。
“叮,宿主今日签到奖励为,上海‘德兴馆’油爆虾X20。”
上海油爆虾做得最好的餐馆是哪家?在八十年代前是德兴馆,八十年代后是上海老饭店。
为什么呢?因为李伯荣大师在八十年代从‘德兴馆’调到了‘上海老饭店’。这道菜‘菜随人走’,成了‘上海老饭店’的金字招牌。
李伯荣大师的油爆虾选用每斤八十只左右的河虾,尺寸,大小基本一样。接下来就是不传之密了,简单讲就是两个八秒。
第一个八秒:高油温,下锅,虾用油爆八秒。
第二个八秒:锅里加酱油、糖、味精、料酒、胡椒粉,收好汁,将虾倒入翻炒八秒,出锅。
两个八秒,这就是李大师油爆虾的‘究极奥义’。
说到这里又要扯些题外话了。
上海的菜系称作‘本帮菜’,既本地菜的意思。
其他菜系皆用地名简称取名,比如:鲁、粤、川、徽、豫等等。唯独上海别处心裁,不叫‘沪菜’非要叫‘本帮’。这是为什
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